站点导航 | 千客杂志 | 我要投稿 | | RSS

您现在的位置:首页 > 小吃 > 粥面粉类 > 益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥

益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥

2012-08-12 18:47:47 人点击
导读:杞鸡肾粥,据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方,可以温肾阳,益精血,补气血。粥中添加的枸杞,还具有养肝明目的功效,很适合用眼过度的现代人。

 肾阳虚 枸杞

枸杞鸡肾双麦粥

枸杞鸡肾粥,据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方,可以温肾阳,益精血,补气血。粥中添加的枸杞,还具有养肝明目的功效,很适合用眼过度的现代人。再添加两种粗粮,使粥底变为更健康的双麦杂粮粥,更具养生功效。

原料:

大米100g、藜麦50g、燕麦片50g、鸡肾4个、枸杞20粒、香葱1根、盐少许。

做法:

1、将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时;

2、等待的时间中,将鸡肾洗净、切片,枸杞洗净;

3、电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;

4、再放入鸡肾,搅匀,继续煮10分钟;

5、加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟;

6、最后调入少许盐即可。

经过近一个小时的熬制,粥底已变得软软糯糯,米香四溢,鸡肾脆韧,枸杞甘甜,再调入少许盐调味,非常可口。趁热喝一碗吧,温温软软的,细细品味生活的滋味…

备注:

1、大米提前浸泡,可以使煮出的粥更绵软;

2、藜麦和燕麦片易熟,最后15分钟放入即可;

3、鸡肾不要煮太久,否则会失去脆韧口感;

4、盐的用量根据个人口味调节即可。

文章来源:千客小吃 编辑:柚子
Tags:

相关资讯