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美味海鲜寿司的六种做法

2012-08-13 16:43:43 人点击
导读:海鲜寿司饮食小常识日本人最喜爱的寿司这种传统食物,竟然起源于中国哦~早在一千八百多年前(东汉末年),寿司就已经在中原流传,那时候用盐、醋、米、鱼腌制成食品。

 

天麸罗卷寿司

天麸罗卷寿司

一、天麸罗卷寿司

原料:天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。

制作方法:

1.将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉后均摊在海苔上。

2.涂上蟹籽后将海苔翻面,放生菜,天妇罗虾,奶酪,沙拉酱(用竹帘挤压成形)卷成即可。

营养点评:天麸罗虾(超市有售)是日本料理中比较著名的一个配料,具有极高的营养价值。

樱桃小丸子

二、樱桃小丸子

原料:米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。

制作方法:

1.将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉,各种生鱼切片备用。

2.取米饭20g,用保鲜膜协助捏成圆形,再将生鱼片覆盖捏紧,浇辣椒汁即可。

营养点评:三文鱼适合长期使用脑力工作者食用,增强大脑功能,预防视力减退。

文章来源:千客小吃 编辑:柚子
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