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螃蟹两吃之苦瓜焖蟹

2012-10-06 17:52:42 人点击
导读:螃蟹两吃之苦瓜焖蟹。

 

 

 

材料:螃蟹两只,苦瓜1根,豆豉、姜、盐、生抽适量。
做法:
1、将螃蟹宰杀去壳(壳另用),然后分为4块。
 
 
2、苦瓜去囊切大片。
 
3、起油锅,下螃蟹煸炒一会儿。
 
4、加入苦瓜苦瓜炒匀,加入适量的水,姜片、盐、生抽焖10分钟左右。
 
 
5、最后大火将汁收浓就行了。
文章来源:千客美食 编辑:爽约空气
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