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烤肉酱蘑菇火腿焗饭

2012-08-31 09:31:54 人点击
导读:烤肉酱与奶酪的奇妙相遇----烤肉酱蘑菇火腿焗饭。

 

材料:米饭适量,杏鲍菇半个,香菇2个,豌豆30克,胡萝卜30克,火腿50克,红椒10克。

调料:盐适量,大喜大烤肉酱20克,胡椒粉适量,欧芹粉适量,马苏里拉奶酪80克。

做法

1·准备好所有的食材,米饭用饭勺打散备用。

2·杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜和火腿切丁,马苏里拉奶酪切丝。

3·锅中加入橄榄油,倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

4·再加入胡萝卜和火腿翻炒,加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。

5.再把红椒粒放入,加入胡椒粉调味。

6.加入米饭翻炒,全部混合均匀翻炒片刻关火。

7.米饭盛入烤碗中,在上面铺满马苏里拉奶酪,烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好,吃时可撒上一些欧芹粉。

当烤肉酱遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流连,很美妙的感觉。

文章来源:千客美食 编辑:爽约空气
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